Com a chegada do Natal, não poderíamos deixar de trazer uma receita especial para a sua ceia. Hoje, vamos desvendar os segredos do Peru Assado de Natal, uma opção simples e deliciosa para tornar seu momento festivo ainda mais especial. Prepare-se para descobrir todos os detalhes dessa iguaria que promete encantar seu paladar. Vamos lá!

Ingredientes para Preparar o Peru Assado:

• 1 peru de 3kg (descongelado previamente)
• 2 cebolas grandes
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 Caldos de galinha dissolvidos em 100ml de água quente
• Vinagre branco a gosto
• Manteiga derretida

Como Preparar o Peru Assado:

1. Em um processador, triture duas cebolas grandes e três dentes de alho.
2. Adicione uma colher de sopa de mostarda e os dois caldos de galinha dissolvidos em 100ml de água quente ao processador.
3. Triture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Tempere o peru com a mistura, adicione um pouco de vinagre branco e cobrir com papel filme. Deixe marinar na geladeira por 1 a 1,5 horas.
5. Após a marinada, recheie o peru com o restante do tempero.
6. Pincele manteiga derretida sobre o peru.
7. Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1,5 a 2 horas.
8. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 20 minutos.

Dica:

Para garantir suculência, é essencial deixar o peru marinar por pelo menos uma hora. A manteiga derretida proporciona um dourado irresistível à carne. Experimente!

Tempo de Preparo:

A receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos, considerando o tempo de marinada e assado.

Porções:

Serve de 8 a 10 pessoas, ideal para uma ceia em família.

Curiosidade:

Preparar um peru assado pode parecer desafiador, mas esta receita descomplicada prova o contrário. Com ingredientes acessíveis e técnicas simples, qualquer pessoa pode criar uma ceia memorável. O processo de marinada garante que os sabores se aprofundem, resultando em um peru suculento por dentro e dourado por fora. Esta receita é a prova de que é possível impressionar sem complicações.

Agora que desvendamos todos os segredos desta receita, que tal surpreender seus convidados com um peru assado irresistível nesta temporada festiva? Aproveite cada mordida e compartilhe momentos inesquecíveis à mesa.

Esperamos que tenham gostado desta sugestão para a sua ceia de Natal!