Se você está buscando uma sobremesa simples, deliciosa e que pode até mesmo se tornar uma fonte de renda, este Alfajor de Chocolate e Doce de Leite é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes, você vai criar uma iguaria que vai encantar a todos. Vamos mergulhar nessa receita irresistível!

Ingredientes para Preparar o Alfajor:

• 200g de doce de leite (você pode usar leite condensado cozido)
• 200g de chocolate fracionado ao leite
• Bolachas do tipo Maria (cerca de 14 unidades)

Como Preparar o Alfajor:

1. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar.
2. Abra as bolachas com cuidado, evitando que quebrem.
3. Coloque uma quantidade do doce de leite sobre uma das metades da bolacha.
4. Pressione delicadamente outra metade de bolacha sobre o doce de leite, formando um sanduíche.
5. Derreta o chocolate fracionado em intervalos de 30 segundos no microondas ou em banho-maria. Mexa para resfriar um pouco após derreter.
6. Mergulhe os alfajores no chocolate derretido, garantindo que estejam completamente cobertos.
7. Coloque os alfajores em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe secar bem.
8. Prontinho!

Dica:

Certifique-se de não pressionar muito as bolachas ao rechear, pois elas são frágeis. Evite colocar muito doce de leite nas bordas para evitar vazamentos ao fechar as bolachas.

Curiosidade:

O alfajor é uma iguaria tradicional na América Latina, com diferentes versões em diversos países. Ele pode ser encontrado em variados sabores e formatos, sempre conquistando os paladares com sua combinação irresistível de doce de leite e chocolate.

Este Alfajor não é apenas uma sobremesa deliciosa para desfrutar, mas também uma ótima opção para vender e encantar amigos e clientes. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode criar essas delícias em sua própria cozinha. Aproveite e divirta-se experimentando essa receita clássica com um toque caseiro.

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