Você já se pegou desejando um gostinho da infância que vem em tons de azul? O Sorvete céu azul é exatamente isso! Nesta receita, vamos te mostrar como recriar esse clássico sorvete azul em sua própria casa. Prepare-se para uma jornada de nostalgia e deliciosos sabores.

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de emulsificante
• 1 colher de chá de liga neutra
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa da mistura Blue Eyes (disponível em lojas de produtos para sorvete)

Como Preparar o Sorvete céu azul:

1. Em um recipiente, adicione o leite, o leite condensado e o creme de leite.
2. Acrescente o emulsificante, a liga neutra, o leite em pó e a mistura Blue Eyes.
3. Bata a mistura na batedeira até dobrar de volume e obter uma textura cremosa e homogênea.
4. Transfira o sorvete para um pote e leve ao freezer por pelo menos uma noite para adquirir a consistência ideal.

Dica:

Para uma experiência ainda mais autêntica, sirva o Sorvete céu azul em casquinhas azuis ou copos decorados para encantar seus convidados!

Curiosidade:

O aroma e sabor desse sorvete são verdadeiramente únicos, trazendo à tona memórias de infância e alegria. Experimente e deixe-se levar por essa deliciosa viagem ao passado!

Prepare esta receita simples e surpreenda seus amigos e familiares com o delicioso Sorvete céu azul.