Uma apresentação irresistível do Arroz à Grega tradicional que vai deixar seu paladar com água na boca. Então vamos para essa receita incrível!

Ingredientes para Preparar o Arroz à Grega tradicional:

• 1 xícara e meia de arroz agulhinha
• 3 xícaras de água
• 3 colheres de sopa de pimentão verde, amarelo e vermelho picados
• 2 colheres de sopa de cenoura picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de uva passa
• 1/2 xícara de ervilhas frescas congeladas
• Sal a gosto
• Azeite de oliva para refogar

Como Preparar o Arroz à Grega Tradicional:

1. Em uma frigideira quente, refogue os pimentões verde, amarelo e vermelho, a cenoura e o alho em um pouco de azeite até ficarem levemente dourados.
2. Adicione as uvas passas e as ervilhas frescas congeladas ao refogado e continue cozinhando até que amoleçam e liberem seus sabores.
3. Em outra panela, refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o arroz e mexa até que fique também transparente.
4. Adicione a água quente ao arroz e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que esteja quase pronto.
5. Misture a preparação dos legumes e uvas passas ao arroz e deixe cozinhar por mais 8 a 10 minutos, permitindo que o arroz absorva todos os sabores.
6. Experimente e ajuste o sal conforme o seu gosto.
7. Sirva o Arroz à Grega Tradicional quente e surpreenda-se com a explosão de sabores autênticos em cada garfada!

Dica:

O segredo está no corte uniforme dos legumes, garantindo não apenas um cozimento perfeito, mas também uma apresentação visualmente atraente.

Curiosidade:

Você sabia que o Arroz à Grega Tradicional é um prato que atravessa gerações com seu sabor clássico e versatilidade? Das festas de fim de ano às reuniões familiares, este prato é uma escolha eternamente popular, unindo pessoas ao redor da mesa com seu delicioso aroma e sabor inigualável.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de comidas típicas deliciosas em nosso site!