Nossa receita de hoje, vai deixar seu jantar muito nutritivo e saboroso, vamos preparar um arroz multigrãos, ele é excelente para acompanhar aquele frango grelhado. Vamos começar!

Obs: A quantidade da receita depende da quantidade pessoas, a receita abaixo é uma base para 2 a 3 pessoas, para mais, basta ir dobrando.

Ingredientes para preparar o arroz multigrãos:

• 2 Xícaras (chá) de arroz cru (pode ser arroz branco ou integral);
• 2 Colheres (sopa) de semente de gergelim preto;
• 2 Colheres (sopa) de quinoa;
• 2 Colheres (sopa) de semente de linhaça;
• 2 Colheres (sopa) de de chia;
• 2 Colheres (sopa) de semente de girassol;
• Meia cebola picada;
• 1 Colher (sopa) de azeite;
• 1 Dente de alho amassado;
• Água para cozinhar;
• Sal a gosto.

Como preparar o arroz multigrãos:

1. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola e refogue;
2. Quando as cebolas ficarem transparentes adicione o alho e frite um pouco (observando para não queimar);
3. Em seguida, adicione o arroz e os grãos e refogue um pouco;
4. Agora coloque a água e o sal a gosto;
5. Deixe cozinhar ao seu ponto de preferência;
6. Prontinho, agora é só montar seu prato!

Sugestões:

Além dos grãos utilizados nessa receita, você pode ousar em escolher mais, como semente de abóbora, arroz negro, arroz vermelho, castanha e nozes trituradas, entre outros. Uma ótima sugestão para ficar ainda mais gostoso, é adicionar cenoura e brócolis bem picadinhos. Como citei anteriormente você pode colocar outros tipos de arroz, fazendo um mix de arroz, fica incrível!

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