Você já experimentou a famosa Bala de Vidro? Essa receita especialíssima é conhecida por vários nomes, como Bala Baiana, Lado e Três Corações. Seja qual for o nome, essa guloseima é simplesmente irresistível! Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa delícia que vai deixar todo mundo com água na boca. Então, não perca tempo e confira a receita completa da Bala de Vidro!

Ingredientes para preparar a Bala de Vidro:

• 2 Caixinhas de leite condensado
• 1 Pacote de coco ralado (100g)
• 2 Colheres de sopa de manteiga

Como preparar a Bala de Vidro:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
2. Em fogo médio, mexa a mistura constantemente até atingir o ponto de brigadeiro, ou seja, quando desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.
4. Enquanto o brigadeiro esfria, prepare o caramelo. Em outra panela, coloque 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água e 1 colher de sopa de vinagre branco.
5. Cozinhe o caramelo em fogo médio, sem mexer, até obter uma cor dourada.
6. Com o brigadeiro já frio, modele pequenas bolinhas e reserve.
7. Com o caramelo pronto, mergulhe as bolinhas de brigadeiro uma a uma e coloque-as em um tapete de silicone (ou papel manteiga untado com margarina).
8. Deixe as balas esfriarem completamente antes de servir.

Dica:

Uma dica importante é passar margarina nas mãos na hora de modelar as bolinhas de brigadeiro. Isso evita que grudem e facilita o processo.

Curiosidade:

A Bala de Vidro é uma verdadeira nostalgia para muitas pessoas. Ela costuma remeter à infância e às idas à padaria para comprar aquela balinha tão desejada. Se você já teve essa experiência, certamente vai adorar relembrar os sabores ao saborear essa receita caseira. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa deliciosa lembrança!

Agora que você sabe como preparar a Bala de Vidro, não perca tempo e coloque a mão na massa! Surpreenda a todos com essa guloseima irresistível e aproveite cada mordida dessa delícia açucarada. Bom apetite!

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