Uma receita de barra de proteína caseira super fácil para você, com poucos ingredientes e muita nutrição. Vamos para a receita!
Você pode incrementar sua receita com castanhas, nozes, frutas secas, aveia, granola, morango. Use a criatividade de sabores!
A energia dos alimentos nascem de três fontes: gordura, proteína e carboidratos. Uma barra energética típica pesa entre 30 e 50g, provavelmente fornece cerca de 200–300 Cal (840–1.300 kJ), 3–9 g de gordura, 7–15 g de proteína e 20–40 g de carboidratos. Para fornecer energia rapidamente, a maioria dos carboidratos são vários tipos de açúcares como frutose, glicose, maltodextrina e outros em várias proporções, combinados com fontes de carboidratos complexos como aveia e cevada. As proteínas vêm principalmente na forma de digestão rápida proteína de soro de leite. As barras energéticas geralmente não contêm álcoois de açúcar, pois essas barras, devido ao tipo de teor de carboidratos, não requerem adoçantes de baixa caloria para melhorar seu sabor. As gorduras nas barras energéticas são reduzidas ao mínimo e as suas principais fontes são frequentemente a manteiga de cacau e o chocolate preto.
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