Domingo pede um petisco no final da tarde não é mesmo? por isso hoje vamos preparar aqui uma batata rústica ao forno super saborosa, com muitos temperos e muito crocante também. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a batata rústica ao forno:

• 8 Batatas asterix (a batata da casca rosa);
• 1 Colher (chá) de páprica defumada;
• 1 Colher (chá) de orégano;
• 1 Colher (chá) de manjericão desidratado;
• 1 Colher (chá) de salsa desidratada;
• 1 Colher (chá) de alho desidratado e torrado;
• Azeite a gosto;
• Sal a gosto.

Como preparar a batata rústica ao forno:

1. Lave bem as batatas;
2. Deixe elas com as cascas, corte em fatias grossas, estilo canoa;
3. Em seguida leve para dar uma pré cozida, observe para não amolecer;
4. Em uma tigela, coloque as batatas;
5. Jogue azeite por cima delas (bastante), e misture bem;
6. Em seguida coloque todos os temperos e misture para pegar em todas;
7. Agora acerte o sal;
8. Disponha elas com as cascas viradas para baixo, em um refratário ou forma;
9. Leve ao forno já a aquecido a 220 graus e aguarde elas ficarem bem douradas e crocantes;
10. Depois disso, prontinho. Coloque em um bowl bem bonito e bom apetite!

Sugestões:

São ótimas com molhos, como petiscos, para acompanhar um lanche ou um assado. As batatas asterix são as mais recomendadas para essa receita, por serem mais sequinhas o que facilita na hora de ficar crocante. Mas caso não tenha ou não encontre, pode utilizar a batata inglesa mesmo. Super funciona também fazer com batata doce, fica uma maravilha!

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