Um drink bem delicioso, a batida de chocolate fica incrível, é um ótimo drink para servir para os seus convidados em um dia de muitos petiscos.

Ingredientes para preparar a batida de chocolate:

• 1 Barra de chocolate meio amargo (marca de sua preferência);
• 1 Lata de leite condensado;
• 450ml de vodka, cavhaça ou saquê;
• 1 Caixa de creme de leite.

Como preparar a batida de chocolate:

1. Derreta o chocolate em uma vasilha de vidro no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto (ou em banho-maria se preferir), no microondas observe bem para não queimar;
2. Acrescente o creme de leite e mexa muito bem;
3. Em um liquidificador bata o leite condensado com a vodka e a mistura do creme de chocolate;
4. Bata por 5 minutos aproximadamente;
5. Após isso, coloque em uma garrafa ou jarra de 2 litros, e leve ao congelador por 12 horas;
6. Após 6 horas de congelamento, retire para chacoalhar a garrafa, para acentuar o sabor, e volte a congelar o restante do período;
7. Sirva com gelo, para ficar mais líquido e refrescante!

Sugestões:

Você pode usar a mesma base para fazer de outros sabores, como morango. Pode também substituir o chocolate meio-amargo por chocolate branco ou chocolate ao leite.

Curiosidade sobre a batida:

A batida é um coquetel de origem brasileira, composto geralmente por uma base alcoólica de cachaça ou vodka misturada com suco de fruta e açúcar ou leite condensado (Fonte: Wikipédia).

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