Com esse beijinho de arroz, você vai poder aproveitar e saborear de um docinho sem culpa e sem sair da dieta. Faça para você e sua família, todos irão amar. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o beijinho de arroz:

• ½ Xícara (chá) de arroz cru;
• 2 Xícaras (chá) de água para cozinhar o arroz;
• 1 Xícara (chá) de água para bater o arroz depois de pronto;
• 1 Xícara (chá) de açúcar;
• 100g De coco ralado;
• Cravinhos para decorar.

Como preparar o beijinho de arroz:

1. Em uma panela, adicione o arroz e em seguida a água;
2. Depois se desejar dar mais sabor, adicione um cravo;
3. Em fogo médio, aguarde cozinhar;
4. Depois que cozinhar retire o cravo e adicione o arroz em um liquidificador, seguido da xícara de água;
5. Coloque também o açúcar e tampe o liquidificador;
6. Bata muito bem, até ficar unificado;
7. Depois despeje em uma panela, em fogo alto;
8. Adicione 50g De coco ralado e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela, mesmo ponto de brigadeiro;
9. Aguarde esfriar completamente;
10. Depois molde os beijinhos e passe no restante do coco ralado;
11. Se desejar decore com os cravinhos, é opcional;
12. Prontinho. Bom apetite!

Dica:

Você pode fazer um prestígio dando uma cobertura de chocolate meio-amargo nos beijinhos de arroz, depois é só deixar na geladeira até ficarem no ponto ideal.

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