Você já experimentou a combinação perfeita de maçã e canela em um biscoito crocante e delicioso? Se não, prepare-se para uma experiência incrível com nosso Biscoito de Maçã e Canela. Esta receita é perfeita para quem busca um lanche saboroso, saudável e fácil de fazer. Vamos mergulhar nos detalhes dessa delícia!

Ingredientes para Preparar o Biscoito de Maçã e Canela:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral (ou farinha de aveia)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sp) de manteiga (gelada)
• 2 colheres (sp) de açúcar mascavo (demerara ou adoçante)
• 3 colheres (sp) de leite desnatado (ou vegetal)
• ¼ xícara (chá) de maçã (com casca, ralada grossa)
• 1 colher (chá) de canela em pó
• Ovo batido (para pincelar)

Como Preparar o Biscoito de Maçã e Canela:

1. Primeiramente, peneire a farinha com o fermento e reserve.
2. Em seguida, adicione a manteiga e desmanche com um garfo, misturando delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente a maçã ralada, a canela, o açúcar e o leite, misturando até obter uma massa macia que grude levemente.
4. Em uma superfície enfarinhada, vá adicionando farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos.
5. Com um rolo, abra a massa na espessura de 1 cm e corte os biscoitos com um cortador ou faca.
6. Coloque os biscoitos em uma assadeira antiaderente, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.

Dica para Aproveitar ao Máximo o Biscoito de Maçã e Canela:

Após assar, espere os biscoitos esfriarem e guarde-os em um pote fechado por até duas semanas para que permaneçam crocantes e deliciosos. Esta é uma ótima opção para ter sempre à mão um lanche saudável e cheio de sabor.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo desta receita é rápido, levando cerca de 20 minutos no forno. Quanto às porções, esta receita rende aproximadamente 12 biscoitos, dependendo do tamanho do cortador utilizado.

Curiosidade:

Além de ser uma opção deliciosa de lanche, o biscoito de maçã e canela também pode trazer benefícios para a saúde. A maçã é rica em fibras e antioxidantes, ajudando na digestão e na saúde do coração. Já a canela possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, além de satisfazer seu paladar, este biscoito também pode contribuir para o seu bem-estar.

Experimente esta receita de Biscoito de Maçã e Canela e deixe-se encantar pelo sabor único e pela crocância irresistível. É uma opção perfeita para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo para matar aquela vontade de um docinho saudável no meio da tarde. Surpreenda-se com essa combinação de sabores e aproveite cada mordida!