Nada é mais irresistível do que a combinação perfeita de crocância por fora, massa cremosa por dentro e queijo derretido. Apresentamos a "Bolinha de Queijo Crocante com Massa de Milho", uma receita que vai conquistar seu paladar desde a primeira mordida.

Ingredientes:

• 1 lata de milho em conserva (sem água)
• 1 xícara de água
• 50g de manteiga sem sal
• 1/4 de cebola ralada
• Sal a gosto
• Pitada de pimenta-do-reino
• 1 xícara de farinha de trigo
• Queijo prato em pedaços
• Orégano a gosto
• Farinha de rosca

Como preparar a bolinha de queijo crocante com massa de milho:

1. No liquidificador, bata o milho (sem água) e a água por 5 minutos.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
3. Acrescente a mistura do liquidificador e cozinhe até a massa ficar sem gosto de milho.
4. Adicione o sal, a pimenta e a farinha de trigo, mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
5. Deixe a massa esfriar na bancada.
6. Divida a massa e corte em pedaços para rechear com o queijo e orégano.
7. Modele as bolinhas e empane na mistura de água com farinha de rosca.
8. Frite em óleo quente até dourarem.
9. Escorra em papel toalha.
10. Bom apetite!

Dica:

Para garantir a crocância, pré-congele as bolinhas antes de fritar. Assim, o queijo derrete durante a fritura, evitando que ele vaze.

Curiosidade:

Essa receita clássica de bolinha de queijo com massa de milho tem mais de 30 anos de tradição. Ela é perfeita para petiscos em festas e eventos, além de poder ser congelada para consumo futuro. A combinação de texturas e sabores fará você se apaixonar por esse quitute!

Experimente a "Bolinha de Queijo Crocante com Massa de Milho" e se renda a essa delícia que conquistou gerações. Aprecie a crocância, o sabor irresistível e compartilhe essa receita com amigos e familiares.