Uma receita irresistível que promete transformar seu café da manhã: o Bolinho de Tapioca, uma opção sem trigo e feita com apenas um ovo. Essa delícia não é apenas rápida e fácil de preparar, mas também uma excelente escolha para lanches, seja à tarde, à noite ou a qualquer momento que bater aquela fome. Fiquem conosco para descobrir todos os detalhes dessa receita incrível!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de tapioca
• 4 colheres de sopa de maizena
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralada
• 1 colher de chá de fermento

Como preparar o bolinho de tapioca:

1. Comece batendo o ovo até alcançar a consistência desejada.
2. Em seguida, adicione a tapioca, misturando até desfazer os gruminhos. Acrescente a maizena, o óleo, o sal, a água e o queijo mussarela ralado. Misture bem.
3. Por fim, adicione o fermento e misture novamente.
4. Despeje a massa em forminhas de sua escolha, leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.

Dica:

Para facilitar o desenforme, aguarde alguns minutos antes de retirar os bolinhos das formas. Experimente servi-los com café, leite ou chá. Uma opção deliciosa para começar o dia!

Tempo de Preparo e Porções:

O Bolinho de Tapioca leva apenas 20 minutos para ficar pronto no forno. A receita rende uma quantidade generosa de bolinhos, perfeita para compartilhar ou guardar para os próximos dias.

Curiosidade:

Você sabia que, no Nordeste, existe um bolinho chamado "cabeça de gato"? Este bolinho de tapioca, com sua textura fofinha e sabor único, lembra essa iguaria regional. Experimente essa versão e traga um toque de Nordeste para a sua cozinha.

Esperamos que tenham ficado com água na boca com essa receita simples e deliciosa de Bolinho de Tapioca. Se gostou, não esqueça de se inscrever em nosso blog. Compartilhe essa receita com quem você ama. Aprecie esse bolinho e desfrute de um momento de puro sabor!