Olá, pessoal! Hoje trago uma receita maravilhosa: o Bolo Churros Invertido. Imagine um bolo que sai do forno com um recheio delicioso de doce de leite, pronto para surpreender a todos. Neste artigo, vou compartilhar todos os detalhes para você preparar essa maravilha na sua própria cozinha. Então, sem mais delongas, vamos começar essa jornada culinária.

Ingredientes para preparar o bolo churros invertido:

• A forma escolhida para o preparo (utilizaremos uma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio).
• Margarina para untar a forma.
• 2 caixas de leite condensado.
• 3 ovos.
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar.
• 1 xícara de chá de leite integral.
• ½ xícara de chá de óleo.
• 1 colher de chá de canela em pó.
• 1 pitada de sal.
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional (sem fermento).
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo.

Modo de Preparo:

1. Preparando a Forma: Unte bem a forma com margarina, garantindo que o leite condensado não grude. Reserve.
2. Preparando a Massa: No liquidificador, adicione ovos, açúcar, leite, óleo, canela e sal. Bata por cerca de 12 minutos até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha aos poucos, batendo continuamente. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma espátula.
3. Montagem: Despeje o leite condensado na forma preparada. Em seguida, coloque a massa do bolo sobre o leite condensado.
4. Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 a 50 minutos, ou até que o bolo cresça e um teste do palito saia limpo.

Dica:

Ao desenformar, certifique-se de que o bolo esteja morno, não completamente frio. Isso evita que o doce de leite endureça e grude no fundo da forma.

Tempo de Preparo e Porções:

O Bolo Churros Invertido demanda um tempo de preparo dedicado, mas o resultado final faz valer a pena cada minuto investido. Você obterá em média 12 porções generosas.

Curiosidade:

A mágica desse bolo acontece quando a camada de leite condensado se transforma em um irresistível doce de leite durante o processo de cozimento. A combinação da massa fofinha com o recheio cremoso resulta em uma experiência única. Certamente, esse bolo incrível merece um lugar especial em suas receitas favoritas.

Em resumo, o Bolo Churros Invertido é mais do que uma sobremesa – é uma explosão de sabores que encantará todos os seus sentidos. Se ficou com água na boca, experimente preparar essa delícia e compartilhe. Afinal, boa comida é para ser compartilhada. Até a próxima receita!