Você já desejou uma sobremesa deliciosa, saudável e fácil de preparar? Se a resposta é sim, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar a receita de um incrível Bolo de Banana com Aveia e Limão, que é não só saboroso, mas também uma opção mais saudável, sem a adição de açúcar. Este bolo é macio, fofinho e irresistível - perfeito para agradar o paladar de todos, desde crianças até adultos. Então, pegue sua forma, um liquidificador e vamos começar a preparar esta delícia!

Ingredientes para Preparar o Bolo de Banana com Aveia e Limão:

• 3 ovos
• 1 xícara de banana madura (aproximadamente 240g)
• 1/4 de xícara de passas brancas
• 1/4 de xícara de óleo de sua preferência (recomenda-se óleo de girassol)
• 2 colheres de chá de canela em pó
• Raspas de 1 limão Taiti (ou outro limão de sua escolha)
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 xícara + 1/4 de farinha de aveia
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Comece untando uma forma de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhando farinha de arroz. Isso garantirá que o bolo não grude na forma.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, a banana, as passas brancas, o óleo, a canela em pó, as raspas de limão e o suco de limão. Bata todos esses ingredientes até obter um creme homogêneo.
3. Com o liquidificador desligado, adicione a farinha de aveia e o polvilho doce à mistura. Misture bem, mas tenha cuidado para não bater em excesso. Isso garantirá que o bolo não fique pesado.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente até incorporá-lo à massa.
5. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Não deixe assar demais, para manter a maciez do bolo.
6. Após assar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Use uma faquinha para soltar as laterais e o centro do bolo, vire-o sobre um prato e delicadamente retire a forma.

Dica:

Este bolo é incrivelmente versátil. Você pode personalizá-lo adicionando nozes, castanhas, ou até mesmo pedaços de chocolate amargo para dar um toque extra de sabor.

Tempo de Preparo:

O tempo total de preparo deste bolo é rápido, levando cerca de 25 minutos no forno, além do tempo para esfriar. Portanto, em aproximadamente 45 minutos, você terá um delicioso bolo pronto para ser saboreado.

Porções:

Esta receita rende cerca de 10 porções generosas. Sendo assim, é perfeita para compartilhar com a família e os amigos em uma tarde aconchegante.

Curiosidade:

Você sabia que este bolo de banana com aveia e limão é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde? A banana adiciona doçura natural à receita, enquanto a aveia proporciona fibras e sustento. Além disso, o limão dá um toque cítrico que realça o sabor da banana, tornando-o uma escolha refrescante.

Este bolo é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável para satisfazer aquela vontade de um docinho. Ele é livre de açúcares adicionados e adoçantes, tornando-o perfeito para quem está de dieta ou simplesmente deseja adotar uma alimentação mais equilibrada.

Além disso, esta receita é super fácil de preparar, basta seguir os passos simples e logo você terá um bolo maravilhoso.

Esperamos que você aproveite esta deliciosa receita. Bom apetite!