Se você está com aquela vontade de saborear um bolo caseiro e não quer esperar muito tempo, temos a solução perfeita para você. Apresentamos o nosso irresistível Bolo de Cenoura de Micro-ondas, uma receita prática e deliciosa que vai surpreender o seu paladar. Continue lendo para descobrir todos os detalhes e mergulhe nessa experiência culinária única com o Bolo de Cenoura que você pode preparar em poucos minutos.

Ingredientes para preparar o Bolo de Cenoura de Micro-ondas:

Massa:

• 2 ovos
• Meia xícara de chá ou 120 mililitros de óleo
• 250 gramas ou 2 xícaras de chá de cenouras sem casca e cortadas em cubos médios
• 1 xícara de chá ou 150 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara de chá ou 200 gramas de açúcar
• Meia colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• 1 xícara de chá ou 95 gramas de chocolate em pó
• 400 mililitros de leite
• 2 colheres de sopa ou 30 gramas de manteiga
• Meia xícara de chá ou 100 gramas de açúcar
• 2 colheres de sopa ou 10 gramas de amido de milho

Como preparar o Bolo de Cenoura de Micro-ondas:

Massa:

1. Em um liquidificador, combine 2 ovos, meia xícara de chá de óleo e 250 gramas de cenouras médias sem casca, cortadas em rodelas. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de açúcar, meia colher de sopa de fermento em pó e a mistura do liquidificador. Mexa até formar uma massa consistente.
3. Despeje a massa em uma forma para micro-ondas untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, interrompendo a cada 2 minutos. Desenforme o bolo ainda quente, cubra com a irresistível calda de chocolate e prepare-se para uma explosão de sabor.

Calda:

1. Em uma tigela, misture 1 xícara de chá de chocolate em pó, 400 mililitros de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, meia xícara de chá de açúcar e 2 colheres de sopa de amido de milho.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, retire, misture bem e retorne ao micro-ondas por mais 2 minutos. Após esfriar, cubra generosamente o bolo com essa calda de chocolate incrível.

Dica:

Para garantir um resultado perfeito, escolha cenouras frescas e suculentas. Além disso, ao untar a forma para micro-ondas, utilize manteiga de qualidade para realçar o sabor do bolo. O segredo está nos detalhes!

Tempo de Preparo:

A praticidade desta receita é um dos seus pontos fortes. Em apenas 15 minutos, você terá um Bolo de Cenoura de Micro-ondas prontinho para ser apreciado.

Quantidade de Porções:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, perfeitas para compartilhar momentos especiais com a família e os amigos.

Curiosidade:

Sabia que é possível preparar um bolo tão delicioso em tão pouco tempo? O segredo está na tecnologia do micro-ondas, que acelera o processo sem comprometer o sabor. Surpreenda-se com a praticidade desta receita!

O Bolo de Cenoura de Micro-ondas é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, deliciosa e que agrada a todos. Experimente essa explosão de sabores na sua próxima ocasião especial e encante-se com a simplicidade e a rapidez dessa receita única. Faça agora mesmo e desfrute de um pedacinho de felicidade em forma de bolo!