Prepare-se para se deliciar com uma receita irresistível de bolo de chocolate úmido. Esse bolo é tão delicioso que vai deixar água na boca só de pensar. Além disso, é super prático de fazer, pois todo o processo é realizado no liquidificador. Vamos conferir como preparar essa maravilha?

Ingredientes para preparar o Bolo de Chocolate Úmido:

Massa:

• 3 Ovos
• 1/2 Xícara de óleo
• 2 Xícaras de açúcar
• 1 Xícara de chocolate em pó
• 1 Xícara de água morna
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio

Cobertura de Chocolate:

• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de chocolate em pó
• 2 Colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 Xícara de leite

Como preparar o Bolo de Chocolate Úmido:

Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos.
2. Acrescente o chocolate em pó e a água morna. Bata por mais alguns minutos.
3. Adicione a farinha de trigo e bata apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente com uma colher.
5. Despeje a massa em uma forma, previamente untada e enfarinhada com chocolate em pó.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
7. Depois aguarde esfriar um pouco e desenforme.

Cobertura de Chocolate:

1. Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
2. Leve ao fogo médio e, quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Após esse tempo, com um garfo, faça pequenos furos em toda a superfície do bolo.
4. Despeje metade da calda quente sobre o bolo, garantindo que toda a superfície fique bem umedecida.
5. Transfira a outra metade da calda para uma tigela, para esfriar mais rapidamente.
6. Depois que esfriar cubra o topo do bolo e bom apetite!

Dica:

Para deixar o bolo ainda mais especial, você pode acrescentar nozes picadas ou gotas de chocolate à massa antes de assar. O resultado será incrível!

Curiosidade:

Sabia que o bicarbonato de sódio, além de auxiliar no crescimento do bolo, também intensifica a cor do chocolate? Isso torna o bolo de chocolate úmido ainda mais atrativo visualmente.

Agora que seu bolo de chocolate úmido está prontinho e coberto com a calda deliciosa, é só saborear essa maravilha. Tenho certeza de que você vai se apaixonar por essa receita. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!

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