Se você está em busca de uma receita de bolo que vai deixar todos com água na boca, não pode perder o nosso Bolo de Flocão de Milho. Esta delícia é super fofinha e tem um sabor incrível. Vamos mostrar como prepará-la passo a passo, para que você possa surpreender a todos com essa gostosura.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 ml de óleo
• 300 ml de leite (à temperatura ambiente)
• 1 e ½ xícara de açúcar
• Uma pitadinha de sal
• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 100g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Como Preparar o Bolo de Flocão de Milho:

1. No liquidificador, comece batendo os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione as duas xícaras de flocão de milho e uma de farinha de trigo. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Acrescente o coco ralado e misture apenas o suficiente para que fique bem distribuído na massa.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, apenas para misturá-lo à massa.
5. Despeje a massa em uma forma previamente untada com óleo e açúcar, para dar um toque especial.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dica:

Uma dica importante para garantir a fofura desse bolo é adicionar uma xícara de farinha de trigo à receita, além do flocão de milho. Isso vai deixar o bolo ainda mais macio e gostoso.

Curiosidade:

Sabia que o flocão de milho é feito a partir de milho pré-cozido e desidratado? Ele é muito utilizado em receitas nordestinas, como cuscuz e bolos, devido à sua textura única e sabor característico. Experimente esse bolo e aproveite a delícia desse ingrediente!

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