Se prepara para essa saborosa receita de bolo de mel, esse é um daqueles bolos que você come pelo cheiro, ele perfuma toda a casa. Faça e deguste com a sua família nesse café da tarde. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o bolo de mel:

• 2 Colheres (sopa) de manteiga;
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 Colher (café) de bicarbonato de sódio, diluído em um pouco do leite morno;
• 1 Colher (chá) de canela em pó;
• 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
• 1 Xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 1 Xícara (chá) de mel;
• 1 e ½ xícara (chá) de leite morno;
• Frutas secas e castanhas ou nozes a gosto, opcional.

Como preparar o bolo de mel:

1. Primeiro, bata a manteiga, o açúcar e o mel até chegar em uma mistura homogênea;
2. Coloque a farinha de trigo, o fermento, o leite, a canela, a raspa de laranja, o fermento e, por último, o bicarbonato;
3. Misture tudo muito bem;
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha;
5. Por cima coloque as frutas secas e castanhas e nozes se desejar;
6. Leve ao forno preaquecido a 200 graus, por cerca de 40 minutos, ou até a passe no teste do palito;
7. Aguarde esfriar e pode retirar da forma;
8. Bom apetite!

Dica:

O bolo de mel é uma sobremesa muito saborosa e aromática, mas também pode ser uma ótima opção para acompanhar um chá ou café da tarde. Experimente servir acompanhado de uma xícara quente da sua bebida preferida.

Você sabia?

O bolo de mel é um bolo tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, como na Inglaterra, Rússia, Dinamarca e Portugal. Na Europa medieval, o bolo de mel era considerado um símbolo de prosperidade e era frequentemente usado em celebrações importantes, como casamentos e festas religiosas. Além disso, na cultura russa, o bolo de mel é muitas vezes atrelado ao inverno e às celebrações do Ano Novo.

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