Seja bem-vindo a mais uma receita incrível! Hoje, vou compartilhar com vocês uma delícia que não só é irresistível, mas também perfeita para quem busca opções saudáveis. Estou falando do nosso maravilhoso Bolo Funcional de Banana, um verdadeiro deleite para aqueles que precisam evitar glúten, lactose e açúcar. Além de super versátil, este bolo é fácil de fazer e o resultado é simplesmente divino. Fique conosco para descobrir todos os segredos dessa receita que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes para preparar o Bolo Funcional de Banana:

• 4 bananas nanicas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)

Como preparar o Bolo Funcional de Banana:

1. Comece descascando as bananas, escolhendo preferencialmente as mais maduras para garantir aquele toque adocicado ao bolo.
2. Em seguida, amasse as bananas até obter uma consistência de purê.
3. Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos e adicione o purê de banana, incorporando bem.
4. Adicione a aveia em flocos finos, e se desejar, a canela para um toque especial. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Agora, adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem completamente à massa.
6. Despeje a massa em uma forma de 18 centímetros previamente untada com manteiga e decore com rodelas de banana por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar um pouco, desenforme e delicie-se com este bolo funcional de banana que é puro encanto!

Dica:

Quando o assunto é escolher a banana ideal, opte pela banana nanica bem madura, pois isso garantirá um toque mais doce ao bolo, sem a necessidade de adicionar açúcar. Você também pode decorar o bolo com rodelas de bananas, para isso basta colocar no fundo da forma antes de despejar a massa.

Tempo de preparo:

Este bolo funcional de banana leva apenas 30 minutos no forno para ficar pronto. Rápido e delicioso!

Porções:

A receita rende um bolo de tamanho padrão, perfeito para compartilhar ou aproveitar ao longo da semana.

Curiosidade:

Além de ser uma opção deliciosa para quem busca alternativas mais saudáveis, a canela adicionada à receita não apenas realça o sabor, mas também possui propriedades termogênicas, auxiliando no processo de emagrecimento. Uma escolha saborosa e inteligente para cuidar da saúde!

Espero que tenham ficado tão empolgados quanto eu ao experimentar esse Bolo Funcional de Banana. Ele não só é uma opção saudável para quem tem restrições alimentares, mas também uma deliciosa alternativa para todos. Agora é hora de colocar a mão na massa e saborear essa maravilha sem culpas. Até a próxima!