Hoje, mergulharemos em uma receita que é mais do que apenas uma sobremesa; é uma experiência culinária encantadora. Apresentamos a vocês o espetacular Bolo Pudim, uma combinação única de camadas de bolo de chocolate e pudim tradicional. Prepare-se para ser conquistado por essa mágica culinária que resulta em um espetáculo de texturas e sabores.

Ingredientes para Preparar o Bolo Pudim:

• 1 assadeira (22x18x9 cm) previamente caramelizada com 1 xícara de açúcar refinado.
• 2 ovos
• 2/3 xícara de açúcar refinado
• 2/3 xícara de leite
• 6 colheres de sopa de óleo
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó (32% cacau)
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de farinha

Como Preparar o Bolo Pudim:

1. Misture ovos, açúcar, leite, óleo e chocolate em pó por 2 minutos.
2. Adicione fermento em pó e farinha, mexendo por mais 2 minutos.
3. Despeje a massa na assadeira caramelizada e reserve.
4. Prepare o pudim misturando 4 ovos, 1 lata de leite condensado, 300 ml de leite e 1 colher de chá de essência de baunilha por 2 minutos.
5. Despeje delicadamente o pudim sobre a massa do bolo.
6. Asse a 170°C por 50 minutos.
7. Cubra com papel alumínio, adicione água na assadeira e asse por mais 20 minutos.
8. Deixe esfriar no freezer por 30 minutos.

Dica:

Ao desinformar, incline levemente para garantir que o pudim se solte completamente, resultando em uma apresentação impecável.

Tempo de Preparo:

A receita requer aproximadamente 1 hora e 50 minutos entre o preparo e o tempo de cozimento. Uma espera que valerá cada segundo.

Porções:

Esta deliciosa criação rende um bolo pudim médio.

Curiosidade:

Você sabia que a mágica acontece quando o bolo, ao assar, sobe enquanto o pudim desce? Essa combinação única resulta em camadas perfeitamente equilibradas e uma apresentação que encanta os olhos antes mesmo de conquistar o paladar.

A textura macia do bolo se entrelaça harmoniosamente com a umidade do pudim, criando uma explosão de sabores a cada mordida. É um verdadeiro espetáculo de gostosura que transformará qualquer ocasião em um momento memorável.

Essa receita, além de encantar visualmente, oferece uma explosão de sabores que conquistará até os paladares mais exigentes. Surpreenda-se com a magia dessa combinação perfeita e permita-se desfrutar de um verdadeiro espetáculo culinário.

Prepare, saboreie e compartilhe essa delícia com aqueles que apreciam o prazer de uma boa sobremesa. Bom apetite!