Abriu a geladeira na animação para fazer o bolo e viu que não tem ovos? Calma, saiba que é possível fazer um bolo mesmo assim, testamos e aprovamos. Essa receita fizemos um bolo pequeno assado na air fryer. Vamos compartilhar com vocês a base da massa e você pode substituir o sabor pelo de sua preferência, em nosso caso fizemos de laranja. Vamos para a receita do bolo sem ovos.

Ingredientes para preparar o bolo sem ovos:

• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Meia xícara (chá) de suco de laranja;
• Meia xícara (chá) de leite;
• 4 Colheres (sopa) de açúcar;
• 1 Colher (chá) de essência de baunilha;
• Meia xícara (chá) de manteiga derretida;
• 1 Colher (café) de fermento para bolo.

Como preparar o bolo sem ovos:

1. Em uma tigela adicione o o leite, a manteiga derretida e se o sabor do bolo for líquido, por exemplo suco de laranja, suco de limão.. adicione agora também, se o sabor for algo em pó como cacau adicione depois, se for algo sólido que precisa bater no liquidificador, basta bater com todos os ingredientes líquidos;
2. Feito isso, acrescente o açúcar e misture até ele diluir;
3. Coloque em seguia a essência de baunilha e misture;
4. Adicione então a farinha de trigo e misture bem até a massa ficar lisa e homogênea;
5. Por último, adicione o fermento e misture suavemente;
6. Unte uma forma que possa ir na air fryer, com manteiga e farinha de trigo;
7. Despeje a massa de maneira uniforme;
8. Leve para assar a 150 graus por 30 minutos, ou até que esteja dourado e passe no teste do palito;
9. Aguarde esfriar um pouco e desenforme;
10. Bom apetite!

Dica:

Caso for assar no forno, lembre-se que essa receita é para uma forma pequena de air fryer, certifique-se de utilizar uma forma pequena ou dobrar a receita de tamanho.

Você sabia?

Existem muitas opções de substitutos para os ovos em receitas de bolos, o que é muito útil para pessoas com restrições alimentares ou veganas. Alguns dos substitutos comuns para os ovos em receitas de bolo são: Purê de maçã, iogurte vegetal, bananas maduras amassadas, substitutos de ovo comercializados e até mesmo uma mistura de água, óleo e fermento em pó. Esses substitutos podem ajudar a fornecer a estrutura e a umidade necessárias para os bolos sem ovos.

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