Se há algo irresistível para os apaixonados por doces, é um bom brigadeiro de colher. A textura cremosa, o sabor do chocolate derretendo na boca, é uma experiência que muitos não resistem. Mas e se eu te dissesse que é possível desfrutar desse prazer de forma saudável? Sim, você ouviu certo! Esta receita de Brigadeiro de Colher não só é deliciosa, mas também é livre de ingredientes como leite condensado, creme de leite e açúcar refinado.

Ingredientes para preparar o brigadeiro de colher saudável;:

• 1 xícara de leite em pó desnatado
• ¼ xícara de água
• 100g de chocolate 70% cacau (sem açúcar)

Como Preparar o Brigadeiro de Colher saudável:

1. Comece diluindo o leite em pó desnatado em um pouco de água, mantendo uma consistência cremosa.
2. Em seguida, derreta o chocolate 70% cacau no micro-ondas ou em banho-maria até obter uma textura suave.
3. Misture o leite diluído ao chocolate derretido até obter uma massa homogênea e cremosa.
4. Leve à geladeira por alguns minutos para esfriar e ganhar consistência de brigadeiro de colher.
5. Sirva em um prato e delicie-sel!

Dica para Preparo:

Esta receita não apenas proporciona um brigadeiro de colher delicioso, mas também pode ser utilizada como recheio de bolos, cobertura de muffins ou cupcakes. Além disso, é uma opção perfeita para saciar aquela vontade de doce de forma mais saudável, podendo ser armazenada na geladeira para consumo ao longo da semana.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo desta receita é rápido, levando apenas alguns minutos para misturar os ingredientes e um breve período na geladeira para resfriar. Quanto às porções, esta receita rende uma quantidade generosa de brigadeiro de colher para você desfrutar sozinho ou compartilhar.

Curiosidade sobre os Ingredientes:

Você pode estar se perguntando sobre o leite em pó desnatado e o chocolate 70% cacau utilizados nesta receita. O leite em pó desnatado é uma opção mais saudável em comparação ao leite condensado, pois possui menos gordura e açúcar. Já o chocolate 70% cacau, além de oferecer um sabor mais intenso, é rico em antioxidantes, fibras e outros nutrientes benéficos para a saúde.

Ao escolher ingredientes de qualidade e preparar esta versão saudável de brigadeiro de colher, você não apenas satisfaz seu desejo por doces, mas também cuida da sua saúde de uma forma mais consciente.

Então, que tal experimentar esta receita e se deliciar com um brigadeiro de colher irresistível e saudável? E lembre-se, mesmo sendo uma versão mais saudável, o sabor e a cremosidade deste brigadeiro de colher vão te conquistar desde a primeira colherada.

Aproveite e bom apetite!