Se existe uma receita capaz de aquecer corações e conquistar paladares, é a clássica Carne de Panela com Batata e Cenoura. Neste artigo, convidamos você a desbravar todos os segredos dessa iguaria que encanta a todos. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de sabor, praticidade e, é claro, muita paixão pelo ato de cozinhar. Vamos mergulhar nessa delícia juntos!

Ingredientes para preparar a Carne de Panela com Batata e Cenoura:

• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 kg de coxão duro, cortado em cubinhos
• 4 dentes de alho triturados
• 3 colheres de chá de tempero caseiro (substituindo o sal e temperos industrializados)
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 300 ml de água
• Pimenta de cheiro a gosto
• 400g de batata cortada em pedaços grandes
• 2 cenouras médias cortadas de maneira atravessada

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite.
2. Adicione a carne e deixe dourar por três minutos.
3. Acrescente o alho triturado, o tempero caseiro, o colorau e a cebola. Refogue por cinco minutos.
4. Adicione 300 ml de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
5. Após esse período, acrescente pimenta de cheiro, batata e cenoura. Cozinhe por mais 10 minutos ou até atingir a textura desejada.
6. Verifique o sal e ajuste se necessário.
7. Sirva a Carne de Panela com Batata e Cenoura, finalizando com cheiro verde a gosto.

Dica Extraordinária:

Elevar essa receita ao patamar de excelência é simples: experimente utilizar o temperos caseiros e frescos. Desperte o chef que há em você e transforme suas refeições em verdadeiros banquetes.

Tempo de Preparo e Porções:

Com um tempo total de preparo de aproximadamente 35 minutos, essa receita se destaca pela praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para quem busca refeições rápidas e deliciosas. E o melhor? Rende em média quatro porções generosas, perfeitas para compartilhar momentos à mesa.

Curiosidade:

Você sabia que a escolha do tempero pode ser a chave para o sucesso de uma receita? Optar pelo tempero caseiro, não só realça os sabores como também promove uma alimentação mais saudável, livre de aditivos. A combinação da carne suculenta, batatas macias e cenouras doces proporciona uma experiência gastronômica equilibrada e irresistível.

Chegamos ao fim dessa aventura culinária! Esperamos que esteja ansioso para testar a Carne de Panela com Batata e Cenoura em sua própria cozinha. Essa receita clássica, enriquecida com o toque especial do tempero caseiro, promete conquistar todos os paladares. Compartilhe com todos. Bon appétit!