Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita incrível e saudável. Chocolate quente anti-inflamatório, além de ser uma delícia e aquecer o seu dia, também vai contribuir com a sia saúde. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o chocolate quente anti-inflamatório:

• 1 Inhame pequeno (cozido e descascado);
• 1 Xícara e meia (chá) de leite vegetal;
• 3 Colheres (chá) bem cheias, de cacau em pó 100%;
• 4 Unidades de tâmaras sem caroço (picadas);
• 1/4 Colher (chá) de raspas de laranja;
• 1/8 Colher (chá) de açafrão da terra em pó;
• 2 Pitadas de pimenta-do-reino.

Como preparar o chocolate quente anti-inflamatório:

1. Primeiro, descasque o inhame e cozinhe ele até ficar bem macio;
2. Em seguida, pique o inhame e adicione ele no liqüidificador;
3. Junte o leite vegetal, o cacau em pó, as tâmaras picadas, as raspas de laranja, o açafrão e a pimenta-do-reino;
4. Bata tudo muito bem, até o líquido ficar uniforme;
5. Em seguida, despeje em um fervedor em fogo médio, aguarde levantar fervura, mexendo para nã grudar;
6. Depois, coloque em uma xícara e bom apetite!

Dica:

Você pode substituir as tâmaras por adoçante ou açúcar de coco, mascavo e demerara.

Você sabia?

O cacau é rico em antioxidantes, auxilia na saúde cardiovascular, auxilia na função cognitiva, memória e concentração, promove sensação de bem-estar e bom humor, fornece vitaminas do complexo B e possui propriedades anti-inflamatórias.

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