Que tal preparar uma receita que vai te conquistar logo na primeira mordida? A Cocada de Forno é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma textura cremosa por dentro e um toque crocante por fora, ela é perfeita para adoçar os momentos em família ou surpreender seus amigos. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa maravilha que faz sucesso nos melhores restaurantes.

Ingredientes para preparar a Cocada de Forno:

• 3 ovos
• 125 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 xícaras de coco ralado (medida da xícara: 200g)
• 150 ml de leite de coco
• 1 colherzinha de chá de fermento para bolos

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite condensado e o leite de coco. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Acrescente o coco ralado à mistura e mexa por alguns minutos para hidratar o coco no líquido.
3. Unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa da cocada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até a cocada dourar levemente por cima.
5. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
6. Bom apetite!

Dica:

Para garantir uma cocada mais saborosa, escolha coco ralado úmido, pois ele deixa a receita ainda mais deliciosa.

Curiosidade:

Você sabia que a Cocada de Forno é uma sobremesa premiada? A receita que compartilhamos aqui já foi indicada ao prêmio de gastronomia e encantou os paladares mais exigentes. Experimente e surpreenda-se com esse doce sofisticado que pode ser feito facilmente na sua própria casa.

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