Hoje, trazemos uma receita irresistível e saudável: os Cookies de Pasta de Amendoim. Essa versão deliciosa é preparada apenas com ingredientes integrais, proporcionando uma alternativa saudável e saborosa. Se você é fã de cookies, esta receita é uma excelente opção para satisfazer suas vontades sem abrir mão da qualidade dos ingredientes. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como transformar simples ingredientes em uma verdadeira obra-prima.

Ingredientes para preparar os Cookies de Pasta de Amendoim:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de aveia
• Pitada de sal
• Chocolate picado (70% de cacau)
• Bicarbonato de sódio

Como preparar os Cookies de Pasta de Amendoim:

1. Misture 1 xícara de açúcar mascavo até formar uma farofinha úmida.
2. Adicione um ovo e continue misturando até obter uma consistência cremosa.
3. Acrescente 1 xícara de farinha de aveia, uma pitada de sal e chocolate picado (70% de cacau).
4. Finalize incorporando o bicarbonato de sódio e misture até formar uma massa.
5. Modele os cookies e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre cada porção.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os cookies por 12 a 15 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
7. Após retirar do forno, deixe esfriar na assadeira por alguns minutos e depois transfira para uma grade para esfriarem completamente.
8. Pronto! Desfrute dos irresistíveis Cookies de Pasta de Amendoim, ideais para acompanhar um café da tarde ou surpreender alguém especial. Bom apetite!

Dica:

Para modelar os cookies de forma uniforme, utilize um boleador. Isso garantirá que cada cookie tenha o mesmo tamanho, proporcionando uma apresentação impecável.

Tempo de Preparo e Porções:

Essa receita, além de deliciosa, é rápida de preparar. O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de modelagem e cozimento. Surpreendentemente, essa receita rende cerca de 20 cookies, perfeitos para compartilhar ou saborear ao longo da semana.

Curiosidade:

Você sabia que a substituição da manteiga pela pasta de amendoim confere um toque especial a esses cookies? A pasta de amendoim não apenas adiciona um sabor único, mas também proporciona uma textura incrivelmente macia. Além disso, a escolha de ingredientes integrais eleva o valor nutricional desses cookies, tornando-os uma opção mais saudável para satisfazer seus desejos por doces.

A simplicidade dos ingredientes integrais aliada à criatividade na cozinha resulta em uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Experimente essa receita e encante-se com o equilíbrio perfeito entre o crocante e o macio. Não hesite em compartilhar essa delícia com amigos e familiares, levando um toque especial e saudável às suas celebrações. O mundo dos cookies nunca mais será o mesmo depois dessa experiência culinária única!