Se você está em busca de uma receita deliciosa e crocante para receber os amigos ou alegrar a festinha das crianças, o Croquete de Batata Doce é a escolha perfeita. Este quitute é uma versão única dos tradicionais croquetes, feita com a incrível batata doce. Com um sabor que surpreende e uma textura que agrada a todos, este petisco é uma verdadeira estrela em qualquer ocasião.

Ingredientes para Preparar o Croquete de Batata Doce:

• 500g de batata doce
• 200g de carne moída (ou frango desfiado, se preferir)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Como Preparar o Croquete de Batata Doce:

1. Comece cozinhando a batata doce até que fique macia. Depois, amasse-a bem.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída (ou frango desfiado) e cozinhe até que esteja completamente cozida.
3. Misture a carne refogada com a batata doce amassada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a farinha de trigo e o ovo à mistura para dar liga. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Modele a massa em pequenos croquetes e frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
6. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.

Dica:

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, à massa dos croquetes. Isso dará um aroma incrível e um sabor mais fresco aos petiscos.

Curiosidade:

O croquete teve sua origem na Holanda, quando um padeiro criou uma receita que misturava batata com carne, e assim nasceu essa iguaria. Com o tempo, surgiram diversas variações, como os croquetes de camarão, bacalhau e frango. Atualmente, a versão de batata doce tem ganhado destaque, conquistando paladares com seu sabor único e inconfundível. Experimente e surpreenda-se!

Agora que você conhece a receita e a história por trás do Croquete de Batata Doce, que tal prepará-lo e encantar seus convidados na próxima ocasião especial? Garantimos que será um sucesso!