Uma opção deliciosa para o almoço ou até mesmo para surpreender seus convidados, você não pode deixar de conferir essa receita de Croquete de Frango. Com uma massa especial e um recheio de frango temperado, esse prato vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender a fazer essa maravilha que certamente fará sucesso na sua mesa!

Ingredientes para Preparar o Croquete de Frango:

• 250g de frango cozido e desfiado
• 1 tomate
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Açafrão, orégano, pimenta-do-reino e azeite a gosto
• Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 300 ml de água
• Sal a gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Como Preparar o Croquete de Frango:

1. Cozinhe o frango na panela de pressão por 15 minutos. Desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate picado e os tabletes de caldo de galinha. Adicione o açafrão, orégano, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem.
3. Acrescente o frango desfiado ao refogado, misture tudo e reserve.
4. Em outra panela, coloque a água, a margarina, o açafrão e o orégano. Deixe ferver.
5. Adicione a farinha de trigo à panela com a água fervente, misturando até formar uma massa homogênea.
6. Coloque a massa em uma bancada para esfriar um pouco. Em seguida, misture o frango temperado à massa.
7. Modele os croquetes do tamanho desejado.
8. Passe os croquetes na mistura de ovos batidos com água e, em seguida, na farinha de rosca.
9. Frite os croquetes em óleo quente até dourarem.
10. Prontinho!

Dica:

Para uma opção mais saudável, você pode assar os croquetes no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando-os na metade do tempo.

Curiosidade:

O croquete é um prato de origem europeia que ganhou diversas variações ao redor do mundo. No Brasil, o croquete de frango é uma opção muito popular em festas e lanches rápidos, conquistando o paladar de crianças e adultos.

Essa receita de Croquete de Frango é uma ótima escolha para deixar as refeições mais saborosas e especiais. A combinação da massa crocante com o recheio suculento de frango temperado cria uma experiência gastronômica única. Experimente essa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares!

Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que você pretende servir. Bom apetite!