Se você é fã de comidas juninas, vai adorar a receita que trago hoje: o Curau fit. Essa versão saudável e econômica vai conquistar seu a todos com poucos ingredientes e sem a necessidade de adição de farinha. Fique até o final para descobrir todos os segredos dessa delícia que promete ser um destaque em suas sobremesas. Prepare-se para se surpreender com o sabor cremoso e irresistível do nosso Curau.

Ingredientes:

• 1 lata de milho (pode ser milho enlatado ou fresco, debulhado)
• 500ml de leite desnatado (ou outro leite de sua preferência)
• Adoçante culinário a gosto

Como preparar o curau fit:

1. No liquidificador, coloque o milho e bata bem até obter uma consistência de suco.
2. Adicione o leite desnatado e o adoçante culinário.
3. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
4. Prontinho polvilhe canela se desejar e leve para a geladeira até ficar mais firme.

Dica:

Para garantir a cremosidade do Curau, é essencial bater bem a mistura no liquidificador, eliminando possíveis pedaços de casca. Caso prefira, você pode manter as cascas para uma versão mais rústica.

Tempo de Preparo:

O preparo do Curau fit leva apenas alguns minutos no liquidificador. O tempo no fogão para engrossar pode variar, mas geralmente não ultrapassa 15 minutos.

Porções:

Essa receita rende aproximadamente quatro porções, ideal para compartilhar com amigos e familiares.

Curiosidade:

O Curau fit se destaca por ser uma opção mais saudável, já que dispensa o uso de amido ou farinha para engrossar. O milho, ingrediente principal, contribui naturalmente com carboidratos, tornando o Curau uma escolha leve e deliciosa.

Agora que você conhece todos os passos para preparar o Curau fit, chegou a hora de surpreender seus convidados nas festas em casa. Seja para comer quente ou geladinho, com ou sem canela, essa receita promete ser um sucesso absoluto. Aproveite para experimentar e compartilhar essa delícia saudável. Bom apetite e até a próxima!