Se você é um apaixonado por doces, prepare-se para se deliciar com esta receita incrível de cookies de chocolate. Esta é uma daquelas receitas que não apenas satisfazem os desejos de chocolate, mas também são incrivelmente fáceis de fazer. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode criar esses cookies em pouco tempo, e o resultado final vai te surpreender.

Ingredientes para preparar os Cookies de Chocolate:

• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (32% ou 50% de cacau)
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• Uma pitada de sal (opcional, dependendo do teor de sal na manteiga)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 160g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate

Como preparar os Cookies de Chocolate:

1. Em uma tigela grande, misture a manteiga (ou margarina) com o açúcar até obter um creme homogêneo e clarinho.
2. Adicione o ovo ao creme e misture bem para incorporar.
3. Se desejar, acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
4. Adicione o chocolate em pó e misture até que esteja completamente incorporado à massa.
5. Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6. Se necessário, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
7. Por fim, adicione o fermento em pó e o chocolate meio amargo picado (ou gota de chocolate), misturando até que estejam distribuídos uniformemente na massa.
8. Pegue porções da massa e modele no formato de cookie.
9. Em uma assadeira untada ou com papel manteiga, disponha cada um deles e leve para assar a 180 graus no forno já aquecido, por cerca de 30 minutos.
10. Retire e deixe esfriar bem.

Dica para fazer os Cookies de Chocolate perfeitos:

Ao formar as bolinhas de massa para os cookies, não é necessário achatá-las com um garfo, pois elas se espalharão naturalmente durante o cozimento. Deixe um espaço entre cada cookie na assadeira para evitar que grudem enquanto assam. Se desejar, adicione mais pedaços de chocolate por cima antes de assar para um toque extra de sabor e textura.

Tempo de preparo e Porções:

O tempo de preparo total para esta receita é de aproximadamente 30 minutos, e rende cerca de 20 cookies, dependendo do tamanho que você escolher fazer.

Curiosidade:

Você sabia que os cookies de chocolate têm uma história fascinante? Eles foram inventados nos Estados Unidos no século XVIII e desde então se tornaram um dos doces mais populares em todo o mundo. Originalmente, os cookies eram feitos como pequenos bolos para testar a temperatura do forno antes de assar um bolo maior. Com o tempo, as pessoas começaram a adicionar chocolate à receita, e assim nasceram os famosos cookies de chocolate que amamos hoje.

Estes cookies são perfeitos para qualquer ocasião, seja para matar aquela vontade de um docinho no meio da tarde ou para impressionar os convidados em uma festa. Experimente fazer esta receita em casa e desfrute de cookies de chocolate fresquinhos e deliciosos sempre que quiser!

Esperamos que tenha gostado desta receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desses cookies incríveis. Bom apetite!