Hoje vamos compartilhar a receita de uma salada que é uma verdadeira refeição completa, muito nutritiva e saborosa. Salada de feijão fradinho, já separa aí os ingredientes que o almoço está na mão. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a salada de feijão fradinho:

• 4 Xícaras (chá) de feijão fradinho cozido;
• 2 Colheres (sopa) de azeite;
• Meia cebola bem picadinha;
• 1 Pimentão vermelho (pequeno) picado;
• 1 Tomate picada;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 2 Xícaras (chá) de ervilha (escorra a água da conserva);
• 2 Colheres (sopa) de suco de limão.

Como preparar a salada de feijão fradinho:

1. Pegue o feijão ainda quente e disponha em uma tigela;
2. Adicione juntamente a ervilha e misture;
3. Em seguida, coloque o limão, o sal e a pimenta-do-reino;
4. Misture bem;
5. Agora transfira para o bowl ou travessa em que irá serviri;
6. Decore com o pimentão e tomate picados e bom apetite!

Sugestões:

Incremente sua salada de feijão fradinho adicionando, salsa, cebolinha, bacon, linguiça calabresa, milho e também mix de grãos. São ótimas opções de combinações, essa salada é uma refeição completa.

Você sabia?

Esse tipo feijão, o feijão fradinho apresenta diversas variedades cultivadas, podendo variar, por exemplo, o padrão de cores das sementes ou o tamanho das vagens, que podem ser curtas ou muito longas, dependo da variedade (Fonte: Wikipédia).

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