Uma opção prática, econômica e deliciosa para seu almoço de hoje, vamos preparar uma sardinha ao forno. Você vai se surpreender o quanto é fácil e o quanto fica saborosa. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a sardinha ao forno:

• 500g De sardinha fresca;
• 1/2 Pimenta de cheiro picada;
• 2 Dentes de alho picados;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Raspas de 1 limão siciliano ou tahiti;
• 1 Cebola picada;
• Alecrim a gosto;
• Azeite a gosto por cima;
• Rodelas de limão siciliano a gosto (opcional).

Como preparar a sardinha ao forno:

1. Em uma travessa onde irá assar as sardinhas, faça uma caminha com as cebolas e alho;
2. Em seguida, disponha as sardinhas por cima;
3. Tempere as sardinhas com azeite, sal, pimenta-do-reino e raspas de limão;
4. Em seguida, coloque as rodelas de limão ao redor;
5. Cubra e leve para marinar na geladeira por cerca de 15 minutos;
6. Depois disso, leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos;
7. Se já estiver douradinha, retire do forno e prontinho;
8. Bom apetite!

Dicas:

Essa sardinha super combina com a receita de arroz de coco que compartilhamos com vocês hoje cedo. Experimentem!

As rodelas de limão são importante para adicionar mais sabor e umidade ao peixe.

Você sabia?

As sardinhas são peixes ricos em ômega-3, e são uma das espécies mais populares para o consumo humano. Na culinária, elas são muito versáteis e podem ser preparadas de inúmeras maneiras, desde grelhadas até assadas no forno com legumes e temperos. Além disso, as sardinhas são uma opção acessível e sustentável para quem busca uma dieta saudável e equilibrada.

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