Seja bem-vindo ao universo de sabores da culinária descomplicada! Estamos empolgados em compartilhar uma receita que vai transformar o seu frango do dia a dia em uma deliciosa experiência gastronômica: o Frango Xadrez. Continue lendo e descubra como preparar esse prato incrível que tem suas raízes na culinária chinesa.

Ingredientes para Preparar o Frango Xadrez:

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos (tempere previamente com meia colher de chá de sal e dois dentes de alho)
• 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1 cebola cortada em cubos
• Meia colher de chá de gengibre ralado (opcional)
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• Meia xícara de chá de água
• Meia xícara de chá de shoyu (diluído com uma colher de sopa de amido de milho)
• Salsinha picada (ou cebolinha) a gosto
• 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
• Meia xícara de chá de amendoim torrado

Modo de preparo:

1. Aqueça a panela com as três colheres de sopa de óleo de gergelim.
2. Adicione os cubos de frango e espere um minuto antes de mexer para garantir uma boa selagem.
3. Vire os pedaços de frango e adicione o restante, garantindo que fiquem bem fritinhos.
4. Acrescente a cebola, o gengibre (se optar por utilizá-lo), os pimentões e refogue por mais um minutinho.
5. Adicione a água e deixe dar uma cozidinha nos ingredientes.
6. Dilua o shoyu no amido de milho e vá adicionando à mistura, mexendo bem.
7. Ajuste o sal se necessário e finalize com salsinha, gergelim (opcional) e amendoim torrado.

Dica para Aprimorar a Receita:

Seja criativo na apresentação! O Frango Xadrez é uma explosão de cores, então capriche no visual. Sirva acompanhado de um arroz branco ou desfrute desse prato delicioso puro, no palitinho.

Tempo de Preparo e Porções:

O Frango Xadrez é uma opção rápida e prática para surpreender seus convidados. Em cerca de 30 minutos, você terá uma refeição irresistível. Esta receita rende aproximadamente quatro porções generosas, ideal para compartilhar momentos saborosos.

Curiosidade:

Originário da China, o Frango Xadrez conquistou paladares ao redor do mundo devido à sua suculência e simplicidade no preparo. Os cortes quadrados, representados pelos cubos de cebola e pimentões, são característicos desse prato. A mistura única de sabores, realçada pelo shoyu, gengibre e óleo de gergelim, faz do Frango Xadrez uma escolha irresistível.

Experimente essa receita e transforme suas refeições em momentos de puro prazer gastronômico. O Frango Xadrez é uma opção versátil e deliciosa que certamente agradará a todos os paladares. Não se esqueça de compartilhar essa maravilha culinária com seus amigos e familiares!