Você já imaginou transformar seu frango do dia a dia em uma deliciosa iguaria chinesa? Prepare-se para descobrir o segredo do irresistível Frango Xadrez! Nesta receita descomplicada, vamos explorar os sabores exóticos e a praticidade desse prato que conquistou corações ao redor do mundo.

Ingredientes para Preparar o Frango Xadrez:

• 1 kg de peito de frango, cortado em cubos
• Meia colher de chá de sal
• 2 dentes de alho, picados
• 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1 cebola, cortada em cubos
• Meia colher de chá de gengibre ralado (opcional)
• 1 pimentão vermelho, cortado em quadrados
• 1 pimentão amarelo, cortado em quadrados
• 1 pimentão verde, cortado em quadrados
• Meia xícara de chá de água
• Meia xícara de chá de shoyu (molho de soja)
• 1 colher de sopa de amido de milho, diluída no shoyu
• Meia xícara de chá de salsinha picada
• 1 colher de sopa de gergelim (opcional)
• Meia xícara de chá de amendoim torrado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os cubos de frango com o sal e o alho. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e adicione os cubos de frango. Deixe dourar por todos os lados.
3. Acrescente a cebola, o gengibre, os pimentões vermelho, verde e amarelo. Refogue por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.
4. Adicione a água e o shoyu diluído com amido de milho. Mexa até obter um molho espesso e brilhante.
5. Adicione a salsinha, o gergelim e o amendoim torrado. Misture bem para incorporar os sabores.
6. Prontinho, agora é só degustar.

Dica:

O segredo do Frango Xadrez está na variedade de cores e texturas dos vegetais. Não tenha medo de ousar com outros ingredientes, como cogumelos ou castanhas, para um toque ainda mais autêntico!

Tempo de Preparo:

Este prato delicioso estará pronto para servir em aproximadamente 45 minutos.

Porções:

A receita rende 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição em família ou para surpreender seus convidados em um jantar especial.

Curiosidade:

O Frango Xadrez, com suas origens na culinária chinesa, conquistou não apenas a China, mas o mundo todo. Com sua combinação única de sabores agridoces e texturas crocantes, tornou-se um prato internacionalmente amado. É interessante notar que, apesar da simplicidade dos ingredientes, a magia está na maneira como são combinados, transformando algo comum em algo extraordinário.

Agora que você descobriu os segredos por trás do Frango Xadrez, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender seu paladar e o paladar dos seus amigos e familiares. Compartilhe essa receita incrível com todos que você conhece, e transforme suas refeições com um toque asiático! Bom apetite!