Hoje trazemos uma receita incrível para encantar seus olhos e seu paladar: a Guirlanda Natalina de Bolo Red Velvet. Imagine uma combinação perfeita de fofura e sabor, pronta para surpreender em qualquer celebração natalina. Então vamos nessa, mergulhemos nesse passo a passo que promete transformar seu Natal em uma festa de sabores inesquecíveis.

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 100 ml de óleo (soja, girassol ou canola)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colherinha de chá de cacau em pó
• 1 xícara de chá de leite com 1 colher de sopa de vinagre
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Corante em gel vermelho
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Recheio e Cobertura:

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• Morangos a gosto para decorar

Como preparar a Guirlanda Natalina de Bolo Red Velvet:

Massa:

1. No liquidificador, misture ovos, óleo, açúcar, cacau em pó e o leite com vinagre.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo sem fermento, misturando delicadamente.
3. Acrescente o corante em gel vermelho e o fermento, misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 35-40 minutos.

Recheio e Cobertura:

1. Dissolva duas colheres de sopa de leite em pó em uma caixinha de leite condensado.
2. Adicione uma caixinha de creme de leite e cozinhe em fogo médio até obter uma textura levemente encorpada.
3. Deixe o brigadeiro esfriar antes de utilizar como cobertura.
4. Finalize decorando com os morangos ao redor do topo do bolo,

Dica:

Uma dica valiosa é utilizar corante em gel super vermelho, concentrado e de qualidade, para garantir a intensidade da cor sem comprometer o sabor. Ao preparar a cobertura de brigadeiro, mantenha a cremosidade desejada cozinhando-o apenas até ficar levemente encorpado.

Tempo de Preparo:

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno e o preparo da cobertura, é de aproximadamente 1 hora.

Rendimento:

A Guirlanda Natalina de Bolo Red Velvet serve cerca de 12 porções generosas.

Curiosidade:

O Bolo Red Velvet é uma escolha clássica para celebrações, principalmente no Natal. Sua cor vibrante remete à atmosfera festiva, enquanto a textura aveludada e o sabor único conquistam paladares exigentes. A tradição de decorar bolos em formato de guirlanda acrescenta um toque especial, transformando a sobremesa em uma peça central encantadora para a mesa natalina. Essa combinação de visual deslumbrante e sabor irresistível torna o Bolo Red Velvet uma verdadeira obra-prima culinária para as festividades de fim de ano.

Com sua massa macia e úmida, cobertura de brigadeiro cremosa e detalhes encantadores, este bolo promete elevar a experiência gastronômica durante as celebrações. Experimente e compartilhe momentos deliciosos com quem você ama.

Faça dessa receita uma tradição em sua família e desfrute de um Natal ainda mais especial!