Uma receita diferente, mousse de melancia. Você já experimentou? É um mousse super refrescante, além de saboroso. Uma excelente sobremesa ou lanche da tarde. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o mousse de melancia:

• 12g De gelatina em pó, sem sabor;
• 1/4 Xícara (chá) de água fria;
• 200g De iogurte natural;
• 1/2 Xícara (chá) de suco de laranja;
• 2 e 1/4 Xícaras (chá) de melancia sem as sementes, cortadas em cubinhos;
• 4 Colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado;
• Folhas de hortelã para decorar (opcional).

Como preparar o mousse de melancia:

1. Primeiro, bata a melancia em um liquidificador;
2. Em seguida, despeje em uma tigela e coloque o açúcar;
3. Pegue uma panela pequena e polvilhe a gelatina em pó sobre a água fria;
4. Aguarde descansar por alguns minutos;
5. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a gelatina se dissolver;
6. Misture com a melancia já preparada;
7. Leve à geladeira até engrossar um pouco;
8. Em seguida, incorpore o iogurte com o suco de laranja;
9. Misture bem e acrescente à mistura fria de melancia;
10. Distribua em 4 taças;
11. Leve à geladeira até o musse ficar firme;
12. Enfeite cada taça com folhas de hortelã se desejar e bom apetite!

Dicas:

Uma dica para fazer um mousse de melancia delicioso é utilizar ingredientes frescos. Além disso, é importante bater a melancia no liquidificador antes de misturar com os outros ingredientes, para que a textura do mousse fique uniforme.

Você sabia?

A melancia é composta por cerca de 90% de água, isso faz dela uma ótima opção para hidratar o corpo, principalmente nos dias quentes de verão. Além disso, a melancia é muito rica em nutrientes como vitamina C e licopeno, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças. O mousse de melancia, portanto, não só é uma sobremesa deliciosa, mas também pode ser uma opção saudável e refrescante.

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