Você já se deparou com a questão de que a maionese tradicional é feita com ovos crus e isso pode ser um problema para algumas pessoas? Bem, estamos aqui para resolver esse dilema! Apresentamos a você a nossa incrível Maionese de Ovos Cozidos, que tem uma durabilidade de até uma semana na geladeira. Prepare-se para se deliciar com essa versão de maionese clássica feita com ovos cozidos.

Ingredientes para Preparar a Maionese de Ovos Cozidos:

• 2 ovos cozidos
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 dente de alho
• 200 ml de azeite extra virgem
• Sal rosa e pimenta do reino a gosto

Como Preparar a Maionese de Ovos Cozidos:

1. Comece descascando os ovos cozidos e corte-os em pedaços pequenos.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os ovos cozidos, a mostarda, o suco de limão, o alho e uma pitada de sal rosa e pimenta do reino.
3. Ligue o aparelho e comece a misturar os ingredientes em velocidade baixa.
4. Enquanto a mistura está em movimento, adicione o azeite extra virgem em fio, em um fluxo constante e lento. Continue a bater até obter uma textura cremosa e homogênea.
5. Prove a maionese e ajuste o sal e a pimenta de acordo com o seu gosto.

Agora você tem uma deliciosa maionese de ovos cozidos pronta para servir! Ela é perfeita para acompanhar saladas verdes, sanduíches ou como um molho para diversos pratos. Sua textura cremosa e sabor suave vão conquistar o seu paladar.

Dica:

Você pode armazenar sua maionese de ovos cozidos em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Certifique-se de que a maionese esteja sempre bem refrigerada para manter sua qualidade.

Curiosidade:

A maionese de ovos cozidos não apenas elimina a preocupação com ovos crus, mas também oferece um sabor suave e delicioso. Além disso, é uma excelente base para experimentar diferentes variações, adicionando ervas frescas, alho assado ou até mesmo um toque de páprica defumada para um toque extra de sabor.

Experimente esta receita de maionese clássica e desfrute da versatilidade deste condimento que combina perfeitamente com várias preparações culinárias. Agora você pode criar a sua própria maionese caseira, garantindo qualidade e sabor em todas as suas refeições do dia a dia. Bom apetite!