Um pastelzinho é tudo de bom não é mesmo? Sei que nem sempre encontramos aquele pastel de feira tradicional quando dá vontade. Agora você não precisa esperar mais o dia da feira para comprar o seu. Hoje você vai aprender a preparar a sua própria massa de pastel simples.

Ingredientes para preparar a massa de pastel simples:

• 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 Colheres (sopa) de óleo ou azeite;
• 1 Copo de água morna (cerca de 250 ml);
• Colher (chá) rasa de sal.

Como preparar a massa de pastel simples:

1. Coloque toda a farinha em uma vasilha;
2. Em seguida, adicione a água morna e o óleo aos poucos sempre mexendo;
3. Você pode adicionar o sal agora no início da receita;
4. Agora sove a massa até que fique bem homogênea;
5. Aguarde descansar por 30 minutos;
6. Em seguida, abra a massa com rolo de macarrão ou cilindro;
7. Prontinho, agora é só rechear, fritar e se divertir.

Sugestões:

Algumas opções de recheio bem tradicionais para ter gostinho de pastel de feira: Carne, queijo, bauru, pizza, carne com queijo, frango com catupiry, presunto e queijo...você que manda!

Você sabia?

O pastel é um alimento feito por uma massa à base de farinha em formato de um envelope, se recheia e depois se frita por imersão em óleo fervente. De origem da culinária europeia, o pastel um dos alimentos mais frequentemente encontrados em carrinhos de rua e centros de comércio popular do Brasil e Portugal, também é muito popular em outros países (Fonte: Wikipédia).

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