Da criança ao adulto, ninguém dispensa um bom mingau. Hoje nós vamos preparar um delicioso mingau de milho verde, ele pode ser seu lanche da tarde, sua sobremesa ou até mesmo o seu jantar. Tudo que é de milho é uma delícia, não é minha gente? Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o mingau de milho verde:

• 1 Litro de leite;
• 1 Colher (café) de sal;
• 2 Xicaras (chá) de açúcar;
• 6 Espigas de milho;
• Canela a gosto.

Como preparar o mingau de milho verde:

1. Primeiro limpe o milho;
2. Depois debulhe o milho todo e coloque em um recipiente;
3. Em um liquidificador, adicione o milho e o leite, bata tudo muito bem;
4. Depois pegue uma panela funda e coe o líquido batido dentro da panela;
5. Em seguida, ligue o fogo e adicione o açúcar e o sal;
6. Misture bem, vá mexendo ele enquanto cozinha e engrossa;
7. Depois que engrossar, transfira para um recipiente e se desejar espalhe canela por cima;
8. Prontinho, você pode comer ele quente ou gelado, como preferir.

Sugestões:

Essa é a receita básica do mingau de milho verde, mas você pode incrementar ele, usando a mesma base e adicionar mais sabores, duas opções que combinam muito são: coco ralado e amendoim. Faça de variadas opções e escolha seu favorito.

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