Se você é fã de lasanhas e tortas, está prestes a descobrir um segredo culinário irresistível: o Molho Branco! Essa receita é tão fácil quanto deliciosa, ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Preparado para aprender a transformar suas receitas em verdadeiras obras-primas culinárias? Então, acompanhe o passo a passo desse molho que vai elevar suas lasanhas e tortas a um novo patamar!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 dente de alho picado
• 3 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
• Uma pitada de sal a gosto
• Leite (quantidade suficiente para atingir a consistência desejada)
• 1 colher de sopa de queijo ralado ou 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

Como preparar o molho branco para lasanhas e tortas:

1. Em uma panela, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o 1/2 dente de alho picado à manteiga derretida, mexendo bem.
3. Acrescente as 3 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Tempere com uma pitada de sal, garantindo que a farinha cozinhe bem, sem deixar gosto residual.
5. Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente para evitar grumos. Continue esse processo até obter um molho cremoso.
6. Quando atingir a consistência desejada, adicione 1 colher de sopa de queijo ralado ou 2 colheres de sopa de requeijão, finalizando com o pacote de queijo parmesão ralado.
7. Mexa bem para garantir que o queijo se incorpore ao molho, proporcionando um sabor irresistível.

Dica:

Se desejar um toque especial, experimente adicionar ervas frescas ou secas, como manjericão ou tomilho, para um aroma ainda mais envolvente.

Tempo de Preparo e Porções:

Em média, o tempo total de preparo não ultrapassa 15 minutos. Quanto às porções, essa receita rende o suficiente para uma lasanha média, servindo aproximadamente 6 pessoas.

Curiosidade:

Você sabia que o Molho Branco não só é um complemento delicioso para lasanhas e tortas, mas também pode ser usado como base para outras receitas? Experimente utilizá-lo como molho para massas ou como cobertura em legumes gratinados. A versatilidade desse molho vai surpreender seu paladar e ampliar suas opções na cozinha.

Agora que você conhece todos os segredos do Molho Branco, é hora de colocar as mãos na massa. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos que também apreciam uma boa gastronomia.

Bom apetite!