O brigadeiro de colher é uma versão mais cremosa e consistente do tradicional brigadeiro de festa, sempre presente nos aniversários. É uma ótima sobremesa para quem é fã de chocolate e quer algo rápido e fácil de preparar. Com a nossa receita simples e prática, você pode fazer o melhor brigadeiro de colher que já provou. Vamos começar!

Ingredientes para preparar o brigadeiro de colher:

• 1 Lata de leite condensado;
• 1/2 Xícara (chá) de chocolate em pó 70%;
• 1 Colher (sopa) de manteiga sem sal;
• 1/2 Xícara (chá) de creme de leite.

Como preparar o brigadeiro de colher:

1. Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
2. Leve ao fogo baixo para não queimar, e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela;
3. Em seguida, coloque o creme de leite e continue mexendo até que a mistura fique homogênea e brilhante;
4. Quando chegar no ponto desejado, desligue o fogo e aguarde o brigadeiro esfriar;
5. Se desejar coloque em um recipiente de vidro;
6. Decore com granulado ou raspas de chocolate (opcional) e bom apetite.

Sugestões:

Se você quiser um brigadeiro mais firme, basta colocar na geladeira por algumas horas antes de servir!

Você sabia?

O brigadeiro é um doce típico do nosso Brasil que foi criado na década de 1940, em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência do país na época.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de doces e sobremesas deliciosas em nosso site!