Vamos de petiscos, seja para acompanhar uma bebida ou como uma entrada, os petiscos são sempre bem-vindos. Palitinhos salgados de queijo é pedida de hoje!

Ingredientes para preparar os palitinhos salgados de queijo:

• 4 Xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 Xícara (chá) de leite;
• 1 Pitada de sal;
• 1 e ½ Xícara de margarina ou manteiga;
• Queijo ralado para por em cima;
• 1 colher (sopa) de fermento;
• Gergelim a gosto;
• 1 Gema de ovo.

Como preparar os palitinhos salgados de queijo:

1. Pegue uma tigela e misture todos os ingredientes;
2. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea;
3. Em seguida abra a massa em uma superfície plana;
4. Corte a massa em tiras;
5. Passe a gema e salpique com queijo ralado e gergelim por cima;
6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até ficarem dourada;
7. Prontinho!

Sugestões:

Ficam ótimo com queijo cheddar derretido ou maionese temperada, acompanhado daquela cervejinha então, é de lamber os dedos.

Aqui vai uma curiosidade sobre algumas das categorias de queijo existentes:

• Fresco
• Soro de leite
• Pasta Filata
• Semimacio
• Semifirme
• Duro
• Creme duplo e triplo
• Curado mole
• Veio azul
• Cabra ou ovelha
• Aroma forte
• Fundido

(Fonte: Wikipédia)

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