Você já se deliciou com uma pamonha de forno com queijo? Se não, prepare-se para uma experiência única! Esta receita é uma explosão de sabor e praticidade, perfeita para qualquer ocasião. Fácil de preparar e impossível de resistir, a pamonha de forno com queijo é um verdadeiro sucesso garantido. Vamos mergulhar nessa delícia juntos?

Ingredientes para preparar a Pamonha de Forno com Queijo:

• 6 espigas de milho cortadas (equivale a seis xícaras de 240 ml ou 870 gramas de milho)
• 1 xícara de óleo ou banha
• 150 ml de água (ou leite, se preferir)
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 150g de queijo ralado (o de sua preferência)
• * Fermento opcional (1 colher de sopa)

Como preparar a Pamonha de Forno com Queijo:

1. Prepare o milho retirando os grãos das espigas e removendo os cabelinhos. Corte os grãos com uma faca e raspe para extrair o máximo de polpa possível.
2. No liquidificador, coloque uma parte do milho e adicione um pouco de óleo ou banha e água (ou leite). Bata aos poucos para não sobrecarregar o liquidificador. Repita o processo até bater todo o milho.
3. Em uma tigela, misture o milho batido com açúcar, garantindo que fique bem incorporado, se quiser aspecto de bolo, adicione o fermento.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e acrescente o queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de uma hora, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dica:

Para um toque especial, adicione uma pitada de sal à mistura antes de levar ao liquidificador. Isso realça o sabor e deixa a pamonha ainda mais irresistível. Para uma apresentação mais bonita, disponha ele em palhas de milho.

Tempo de preparo e porções:

A preparação da pamonha de forno com queijo leva em torno de 1 hora e meia e rende porções generosas para toda a família saborear.

Curiosidade:

Você sabia que a pamonha é um prato tradicionalmente brasileiro, com origens que remontam à culinária indígena? Feita à base de milho, essa iguaria ganhou diversas versões ao longo dos anos, incluindo a pamonha de forno com queijo, que é uma variação mais prática e igualmente deliciosa.

Com a receita da pamonha de forno com queijo em mãos, você está pronto para surpreender o paladar de todos com um prato simplesmente irresistível. Seja para um lanche da tarde especial ou como acompanhamento em uma refeição, essa iguaria é garantia de sucesso.

Experimente e se apaixone por essa combinação perfeita de sabores e até a próxima!