Hoje, trazemos uma receita imperdível para você: o autêntico Pão Francês de Padaria. Imagine poder saborear pãezinhos fresquinhos e crocantes, exatamente como os da sua padaria favorita. Nesta deliciosa jornada culinária, você aprenderá o passo a passo para fazer esses pãezinhos incríveis em sua própria casa. Então vamos lá!

• Ingredientes para Preparar o Pão Francês de Padaria:

• 1 envelope de fermento biológico para pão (pode ser fresco ou seco)
• Açúcar refinado
• Água
• Farinha de trigo
• Margarina sem sal
• Sal

Como Preparar o Pão Francês de Padaria:

1. Esponja: Em um bowl, misture o fermento, açúcar, água e um pouco de farinha. Deixe fermentar por 20 minutos.
2. Massa: Adicione o restante da farinha, água, margarina e sal à esponja. Sove a massa por 10-15 minutos até ficar lisa e elástica.
3. Modelagem: Divida a massa em 9 partes iguais. Modele os pãezinhos delicadamente e deixe descansar por 15 minutos.
4. Pré-aqueça o forno a 210-240 graus Celsius.
5. Corte nos Pãezinhos: Com uma lâmina de barbear afiada ou uma faca muito afiada, faça um corte rápido e firme na parte superior de cada pãozinho. O corte deve ser superficial, cerca de meio centímetro de profundidade, e pode ser uma linha reta ou um padrão diagonal, dependendo do estilo que você preferir.
6. Asse os pãezinhos até que fiquem dourados, cerca de 15-20 minutos, dependendo do seu gosto.

Dica:

Para garantir que seus pãezinhos fiquem perfeitos, é essencial não economizar no tempo de sova da massa. Quanto mais você sovar, mais macios e gostosos ficarão os seus pãezinhos.

Curiosidade:

Você sabia que fazer pão em casa não apenas é uma atividade relaxante, mas também permite que você controle os ingredientes, garantindo um pão mais saudável para você e sua família? Além disso, o aroma fresco de pão assado em casa é simplesmente irresistível!

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, está na hora de colocar as mãos na massa. Compartilhe essa experiência deliciosa com seus amigos e familiares. Bon appétit!

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