Nada melhor do que o aroma irresistível de um pão fresquinho saindo do forno. Hoje, trazemos para você uma receita que vai conquistar seu coração e seu paladar: o Pãozinho de Cebola. Com uma textura macia e um sabor único, esse pão é perfeito para o café da manhã, lanche ou acompanhando suas refeições.

Ingredientes:

• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de cebola picada
• ½ xícara de óleo
• 2 ovos
• 200 ml de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 colher de café de sal

Como preparar o pãozinho de cebola:

1. No liquidificador, misture a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo até obter um líquido homogêneo.
2. Em uma tigela grande, despeje o líquido e adicione o fermento.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, misturando bem até formar uma massa que não grude nas mãos.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisinha.
5. Deixe a massa descansar coberta com um pano por 15 minutos.
6. Divida a massa em pequenas porções de aproximadamente 90 gramas cada.
7. Modele as bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
8. Pincele as bolinhas com gema de ovo batida para dar um brilho dourado.
9. Para variar, você pode salpicar orégano ou queijo ralado por cima das bolinhas.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.

Dica:

A utilização de uma balança na cozinha é fundamental para obter medidas precisas e resultados consistentes nas suas receitas. Uma balança barata e prática pode ser um grande aliado na sua jornada culinária.

Curiosidade:

Você sabia que a cebola é um dos vegetais mais antigos cultivados pelo homem? Sua origem remonta a mais de 5 mil anos no continente asiático. Além de sabor, a cebola traz diversos benefícios à saúde, sendo rica em antioxidantes e nutrientes essenciais.

Experimente essa receita incrível de Pão de Cebola e surpreenda seus amigos e familiares com seu talento na cozinha. Com uma casquinha crocante e um miolo macio, esse pão vai ganhar um espaço especial no seu cardápio. Bom apetite!