O pastel é super popular em muitas partes do mundo e no Brasil, é um dos petiscos mais apreciados. Vamos compartilhar com vocês uma receita de pastel saudável ele é a base de batata doce, uma variação saudável e deliciosa do tradicional pastel brasileiro, que é feito com massa fina e crocante e recheios variados, como carne, queijo, frango, palmito e outros ingredientes. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o pastel saudável:

• 2 Batatas doce grandes;
• 1 Colher (sopa) de manteiga derretida;
• 3 Colheres (sopa) de farelo de aveia;
• Sal a gosto.

Como preparar o pastel saudável:

1. Comece cozinhando a batata doce (descascada) até ela ficar bem macia;
2. Em seguida, amasse ela bem e aguarde esfriar;
3. Depois, coloque a batata doce amassada em um recipiente e então adicione 1 colher de sopa de manteiga derretida;
4. Em seguida, coloque o farelo de aveia e sal a gosto;
5. Misture tudo muito bem, até formar uma massa homogênea;
6. Disponha a massa em cima de um plástico filme e amasse bem ela;
7. Depois abra a massa em cima do plástico e com o auxílio de um aro ou tampa, pegue uma porção da massa no formato redondo;
8. Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa e em seguida dobre para fechar e molde no formato de pastelzinho;
9. Agora pincele manteiga em cima de cada pastel;
10. Leve na air fryer por 15 minutos a 180 graus e prontinho.

Bom apetite!

Dica:

Assamos na air fryer para ficar mais saudável, mas se preferir, pode fritar em óleo quente até ficar dourado e crocante.

Você sabia?

A batata doce é um ingrediente cada vez mais utilizado em uma rotina de alimentação saudável, pois ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, a batata doce tem um sabor adocicado e suave, o que faz dela ideal para ser utilizada em receitas doces e salgadas.

Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas fit deliciosas em nosso site!