Sejam todos bem-vindos a mais uma incrível jornada gastronômica! Hoje, preparem-se para descobrir os segredos de um Pavê que vai conquistar seu coração: o Pavê de Ouro Branco. Uma experiência culinária que combina a simplicidade de preparo com o requinte do sabor. Vamos desvendar juntos os passos para criar essa verdadeira joia da confeitaria.

Ingredientes para o Pavê de Ouro Branco:

• 2 latas de leite condensado (ou duas caixinhas)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 700 ml de leite
• Chocolate branco (150g)
• Chocolate ao leite (150g)
• Bombons Ouro Branco (12 unidades)

Modo de Preparo:

1. Dissolva o amido de milho no leite condensado em uma panela.
2. Adicione as gemas peneiradas e 700 ml de leite.
3. Leve ao fogo médio, mexendo até obter um creme espesso.
4. Divida o creme em duas partes e adicione 150g de chocolate branco em uma parte e 150g de chocolate ao leite na outra.
5. Misture até o chocolate derreter completamente e deixe esfriar.
6. Com o creme já frio, inicie a montagem do pavê em uma assadeira. Comece distribuindo uma camada do creme de chocolate branco no fundo.
7. Umedeça as bolachas de amido no leite e coloque-as sobre o creme, formando uma camada uniforme.
8. Repita o processo, alternando camadas de creme branco, bolachas umedecidas e, em seguida, acrescente a camada de creme de chocolate ao leite.
9. Continue intercalando as camadas até utilizar todo o creme e finalize com uma camada generosa de bolachas umedecidas.
10. Para a última etapa, decore o topo do pavê com os bombons Ouro Branco picados. Utilize-os de maneira criativa para garantir uma apresentação impecável.
11. Leve o pavê à geladeira por, no mínimo, 6 horas para que as camadas se harmonizem e a sobremesa atinja a consistência desejada.
12. Prontinho!

Dica:

Para uma montagem perfeita, certifique-se de que o creme esteja em temperatura ambiente. Caso prefira porções menores, adapte a receita ao seu gosto. Esta sobremesa é uma excelente opção para venda, garantindo qualidade por até três a quatro dias na geladeira.

Tempo de Preparo:

O Pavê de Ouro Branco leva aproximadamente 6 horas para adquirir a consistência ideal na geladeira.

Rendimento:

Essa receita rende porções generosas, ideal para servir como sobremesa em um almoço especial ou para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.

Curiosidade:

O toque de sofisticação deste pavê está nos bombons Ouro Branco, que adicionam uma camada de luxo e sabor inigualável. Ao finalizar com bombons picados, você cria uma apresentação que se destaca, transformando sua sobremesa em uma verdadeira joia gastronômica.

Esperamos que tenham se encantado com a proposta do Pavê de Ouro Branco, uma sobremesa que une simplicidade, requinte e sabor inigualável.

Deliciem-se e permitam que o sabor desta joia culinária brilhe em seus momentos especiais!