Essa receita que vamos fazer hoje, vai fazer você conseguir preparar um peito de frango suculento e muito saboroso, nada de frango seco por aqui, vai deixar todos com água na boca. Peito de frango assado é a delícia de hoje, já vai separando a farofa e o arroz para acompanhar e avisa a família que hoje tem um prato especial. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o peito de frango assado:

• 4 Peitos de frango sem pele (a quantidade é opcional, para mais pessoas basta ir dobrando a receita);
• 2 Dentes de alho amassados;
• Suco de 1 limão;
• 1 Colher (sopa) de azeite;
• 1 Colher (sopa) de mostarda dijon;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Ervas frescas a gosto (cheiro verde, tomilho, alecrim... opcionais).

Como preparar o peito de frango assado:

1. De início já deixe o forno aquecendo a 200 graus;
2. Pegue uma tigela, misture o alho picado, o suco de limão, o azeite e a mostarda dijon;
3. Em outro recipiente, tempere os peitos de frango com sal e pimenta do reino a gosto;
4. Disponha os peitos de frango em uma assadeira e espalhe neles a mistura de temperos que foi feita no passo 2;
5. Jogue as ervas frescas por cima e ao redor deles;
6. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o frango esteja dourado por fora e cozido por completo;
7. Retire do forno e aguarde descansar por alguns minutos antes de servir;
8. Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

Aproveite o mix de sabores do tempero do frango e coloque batata bolinha e dentes de alho ao redor para assar juntamente, eles irão absorver os sabores e aromas e ainda serão ótimos acompanhamentos.

Você sabia?

O peito de frango é uma ótima fonte de proteína magra. Além disso, ele é rico em nutrientes como vitaminas B3 e B6, que ajudam a manter a saúde do sistema nervoso e do coração. Um ótimo aliado em uma alimentação mais saudável, além de ser super versátil, podendo ser utilizado em diversos pratos e receitas.

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