Bife à milanesa é um prato muito consumido por nós brasileiros, está sempre presente em cardápios de restaurantes e também na mesa da nossa casa. Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita de bife à milanesa no forno, que fica maravilhoso. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar o bife à milanesa no forno:

• 6 Bifes de alcatra;
• 1 Ovo;
• 1 Xícara (chá) de farinha de rosca;
• Margarina para untar;
• Salsa para polvilhar;
• 1 Dente de alho amassado
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

Como preparar o bife à milanesa no forno:

1. Primeiro bata os bifes para ficar bem molinho;
2. Em seguida, tempere com o alho, sal e pimenta;
3. Em seguida, bata o ovo em um prato raso;
4. Agora, passe os bifes no ovo;
5. Em seguida, na farinha de rosca;
6. Coloque em uma assadeira bem untada e leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 15 minutos;
7. Depois, vire os bifes e asse por mais 15 minutos;
8. Para finalizar, polvilhe salsa se desejar, na hora de servir e bom apetite!

Dica:

Se estiver com tempo, tempere o bife e deixe descansar na geladeira por 15 minutos antes de empanar, isso deixará ele mais suculento e saboroso.

Você sabia?

Apesar de ser um prato tradicionalmente ligado à culinária italiana, o bife a milanesa tem origem incerta e é bastante popular em diversos países da América Latina, como Argentina e Brasil, onde é servido com frequência em restaurantes e lanchonetes. Acredita-se que a receita tenha sido levada para a América Latina pelos imigrantes italianos no século XIX.

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